Makina e shtrydhjes së glutenit është një pajisje që përdor forcë centrifugale rrotulluese me shpejtësi të lartë për të shtrydhur glutenin në mënyrë që uji të shtrydhet dhe më pas të shkarkohet nga pajisja.
E cila përdoret gjerësisht në përpunimin e grurit, nxjerrjen e niseshtesë.