Për përpunimin e patates së ëmbël dhe lëndëve të tjera të para të patates, rrjedha e punës zakonisht përfshin seksione të shumta të vazhdueshme dhe efikase. Nëpërmjet bashkëpunimit të ngushtë të makinerive dhe pajisjeve të automatizimit të përparuara, mund të realizohet i gjithë procesi, nga pastrimi i lëndës së parë deri te paketimi i përfunduar i amidonit.
Procesi i detajuar i pajisjeve të automatizuara të niseshtesë:
1. Faza e pastrimit
Qëllimi: Largimi i papastërtive si rëra, dheu, gurët, barërat e këqija etj., nga sipërfaqja e patateve të ëmbla për të siguruar cilësinë dhe shijen e pastër të niseshtesë, si dhe për sigurinë dhe prodhimin e vazhdueshëm të përpunimit të mëvonshëm.
Pajisjet: Makinë automatike pastrimi, konfigurime të ndryshme të pajisjeve të pastrimit kryhen sipas përmbajtjes së tokës së lëndëve të para të patates së ëmbël, të cilat mund të përfshijnë pajisje të kombinuara për pastrim kimik dhe pastrim të lagësht.
2. Faza e shtypjes
Qëllimi: Shtypja e patateve të ëmbla të pastruara në thërrime ose tul për të çliruar plotësisht grimcat e niseshtesë.
Pajisjet: Thërrmues i patates së ëmbël, si p.sh. trajtim paraprak i thërrmimit në segmentues, dhe më pas trajtim i pulpimit përmes një mulliri lime për të formuar lëngun e patates së ëmbël.
3. Faza e ndarjes së slurit dhe mbetjeve
Qëllimi: Ndani amidonin nga papastërtitë siç janë fibrat në lëngun e shtypur të patates së ëmbël.
Pajisjet: ndarës i mbetjeve të tulit (siç është sita vertikale centrifugale), nëpërmjet rrotullimit me shpejtësi të lartë të shportës së sitës centrifugale, nën veprimin e forcës centrifugale dhe gravitetit, tuli i patates së ëmbël sitët për të ndarë amidonin dhe fibrat.
IV. Faza e heqjes së rërës dhe pastrimit
Qëllimi: Largimi i mëtejshëm i papastërtive të tilla si rëra e imët në lëngun e amidonit për të përmirësuar pastërtinë e amidonit.
Pajisjet: Desander, nëpërmjet parimit të ndarjes së gravitetit specifik, ndan rërën e imët dhe papastërtitë e tjera në slurri të amidonit.
V. Faza e Përqendrimit dhe Rafinimit
Qëllimi: Hiqni substancat jo-amidontike si proteinat dhe fibrat e imëta në niseshte për të përmirësuar pastërtinë dhe saktësinë e niseshtesë.
Pajisjet: Cikloni, nëpërmjet veprimit të përqendrimit dhe rafinimit të ciklonit, ndan substancat jo-amidon në lëngun e amidonit për të përftuar qumësht të pastër me amidoni të patates së ëmbël.
VI. Faza e Dehidratimit
Qëllimi: Hiqni pjesën më të madhe të ujit në qumështin me niseshte për të përftuar niseshte të lagësht.
Pajisjet: Dehidratues me vakum, duke përdorur parimin e vakumit negativ për të hequr ujin nga niseshteja e patates së ëmbël për të përftuar niseshte të lagësht me një përmbajtje uji prej rreth 40%.
7. Faza e tharjes
Qëllimi: Hiqni ujin e mbetur në niseshtenë e lagësht për të përftuar niseshte të thatë të patates së ëmbël.
Pajisjet: Tharëse me rrjedhje ajri, që përdor parimin e tharjes me presion negativ për të tharë në mënyrë të barabartë amidonin e patates së ëmbël në një kohë të shkurtër për të përftuar amidonin e thatë.
8. Faza e paketimit
Qëllimi: Paketoni automatikisht niseshtenë e patates së ëmbël që përmbush standardet për ruajtje dhe transport të lehtë.
Pajisjet: Makinë automatike paketimi, paketim sipas peshës ose vëllimit të caktuar dhe vulosje.
Koha e postimit: 24 tetor 2024
