1. Përbërja e makinës
1. Ventilator tharjeje; 2. Kullë tharjeje; 3. Ngritës; 4. Ndarës; 5. Riciklues qesesh me puls; 6. Mbyllës ajri; 7. Përzierës materialesh të thata dhe të lagështa; 8. Makinë për materialin e sipërm të glutenit të lagësht; 9. Sitë vibruese e produktit të përfunduar; 10. Kontrollues pulsi; 11. Transportues pluhuri të thatë; 12. Kabineti i shpërndarjes së energjisë.
2. Parimi i funksionimit të tharëses së glutenit
Gluteni i grurit prodhohet nga gluteni i lagësht. Gluteni i lagësht përmban shumë ujë dhe ka një viskozitet të fortë, kështu që është i vështirë për t'u tharë. Gjatë procesit të tharjes, nuk mund të përdorni një temperaturë shumë të lartë për tharje, sepse temperatura do të jetë shumë e lartë. Duke shkatërruar vetitë e tij origjinale dhe duke zvogëluar aftësinë e tij për t'u reduktuar, pluhuri i glutenit i prodhuar nuk mund të arrijë një shkallë thithjeje uji prej 150%. Që produkti të përmbushë standardin, duhet të përdoret metoda e tharjes në temperaturë të ulët për të zgjidhur problemin. I gjithë sistemi i tharëses është një metodë ciklike tharjeje, që do të thotë se pluhuri i thatë riciklohet dhe sit, dhe materialet e pakualifikuara riciklohen dhe thahen. Sistemi kërkon që temperatura e gazit të shkarkimit të mos kalojë 55-65°C. Temperatura e tharjes e përdorur nga kjo makinë është 140-160℃.
3. Udhëzime për përdorimin e tharëses së glutenit
Ka shumë teknika gjatë funksionimit të tharëses së glutenit. Le të fillojmë me ushqimin:
1. Para ushqyerjes, ndizni ventilatorin e tharjes në mënyrë që temperatura e ajrit të nxehtë të luajë një rol parangrohës në të gjithë sistemin. Pasi temperatura e furrës me ajër të nxehtë të jetë e qëndrueshme, kontrolloni nëse funksionimi i secilës pjesë të makinës është normal. Pasi të konfirmoni që është normale, ndizni makinën e ngarkimit. Së pari shtoni 300 kilogramë gluten të thatë për qarkullimin e poshtëm, pastaj shtoni glutenin e lagësht në mikserin e lagësht dhe të thatë. Gluteni i lagësht dhe gluteni i thatë përzihen në një gjendje të lirshme përmes mikserit të thatë dhe të lagësht, dhe më pas hyjnë automatikisht në tubin e ushqyerjes dhe hyjnë në procesin e tharjes. Tharje në kullë.
2. Pasi hyn në dhomën e tharjes, përdor forcën centrifugale për t'u përplasur vazhdimisht me kutinë spirale, e shtyp përsëri për ta bërë më të rafinuar dhe më pas hyn në ventilatorin e tharjes përmes ngritësit.
3. Pluhuri i trashë i glutenit i tharë duhet të sitet dhe pluhuri i imët i situr mund të tregtohet si produkt i përfunduar. Pluhuri i trashë në sitë kthehet në tubin e furnizimit për qarkullim dhe tharje përsëri.
4. Duke përdorur procesin e tharjes me presion negativ, nuk ka bllokim të materialeve në klasifikues dhe ricikluesin e qeseve. Vetëm një sasi e vogël pluhuri të imët hyn në ricikluesin e qeseve, gjë që zvogëlon ngarkesën e qeses së filtrit dhe zgjat ciklin e zëvendësimit. Për të ricikluar plotësisht produktin, është projektuar një riciklues pulsi i tipit qese. Matësi i pulsit kontrollon hyrjen e ajrit të kompresuar sa herë që shkarkohet qesja e pluhurit. Ai spërkatet një herë në 5-10 sekonda. Pluhuri i thatë rreth qeses bie në fund të rezervuarit dhe riciklohet në qese përmes ventilatorit të mbyllur.
4. Masat paraprake
1. Temperatura e gazrave të shkarkimit duhet të kontrollohet rreptësisht, 55-65℃.
2. Gjatë ngarkimit të sistemit të qarkullimit, materialet e thata dhe të lagura duhet të jenë të shpërndara në mënyrë të barabartë, as shumë dhe as pak. Mosrespektimi i rregullave të funksionimit do të shkaktojë paqëndrueshmëri në sistem. Mos e rregulloni shpejtësinë e makinës së ushqyerjes pasi ajo të jetë stabilizuar.
3. Kushtojini vëmendje nëse motorët e secilës makinë po punojnë normalisht dhe zbuloni rrymën. Ato nuk duhet të mbingarkohen.
4. Zëvendësoni vajin e motorrit dhe vajin e ingranazheve pasi reduktori i makinës të jetë në punë për 1-3 muaj dhe shtoni gjalpë në kushinetat e motorit.
5. Gjatë ndërrimit të turneve, duhet të ruhet higjiena e makinerisë.
6. Operatorët në secilin pozicion nuk lejohen të largohen nga postet e tyre pa autorizim. Punëtorët që nuk janë në pozicionin e tyre nuk lejohen ta ndezin makinën pa dallim dhe punëtorët nuk lejohen të ndërhyjnë në kabinetin e shpërndarjes së energjisë. Elektricistët duhet ta operojnë dhe ta riparojnë atë, përndryshe do të ndodhin aksidente të mëdha.
7. Mielli i glutenit i përfunduar pas tharjes nuk mund të vuloset menjëherë. Duhet të hapet që nxehtësia të dalë përpara vulosjes. Kur punëtorët largohen nga puna, produktet e gatshme dorëzohen në depo.
Koha e postimit: 24 janar 2024
